Se hai appena speso un sacco di soldi, potresti voler continuare a comprare un nuovo guardaroba pieno di vestiti “stretti”. Questo perché la nuova ricerca rileva che il peso perso inizia a ridursi quasi immediatamente dopo l’interruzione di una dieta.
“Abbiamo notato che le persone passavano da un intervento per la perdita di peso all’aumento di peso”, ha detto Kathryn Ross, dell’Università della Florida, Gainesville, College of Public Health and Health Professions. Sul motivo per cui il peso inizia a tornare rapidamente, Ross ha detto: “Ci sono molte ragioni diverse: non c’è una risposta facile”.
Può essere che le persone abbiano bisogno di un intervento di manutenzione specifico in cui l’attenzione si sposta da come perdere peso a come mantenere quella perdita. Ross ha detto che le persone devono anche capire quanto sia impegnativo l’ambiente e come sia orientato all’aumento di peso grazie all’accesso facile e apparentemente senza fine a cibi ipercalorici.
Le persone ricevono anche un rinforzo positivo quando stanno perdendo peso. Famiglia ed amici probabilmente commentano il successo nel perder peso, ma i commenti terminano quando la perdita si arresta. Ma ci sono anche cambiamenti fisiologici e metabolici che possono rendere più facile il recupero di peso se non stai seguendo una sorta di piano dietetico, ha detto la dietista Samantha Heller. È con la NYU Langone Health di New York City.
“La perdita di peso e la manutenzione sono difficili”, ha detto Heller. Ma per evitare di riprenderlo velocemente bisogna perdere peso lentamente, apportando modifiche salutari.
