Gli amanti del tè che prendono la loro tazza quotidiana bollente accrescono la possibilità di avere il cancro esofageo se bevono anche alcolici ogni giorno o se fumano, affermano i ricercatori. Uno studio che ha seguito oltre 450.000 persone in Cina per 9 anni fornisce la prova di una relazione tra bere tè caldo ogni giorno, bere e fumare regolarmente e un rischio più elevato di cancro esofageo.
Lo studio, condotto da Canqing Yu, PhD, del Centro di scienze sanitarie dell’Università di Pechino, a Pechino, in Cina, è stato pubblicato online il 5 febbraio negli Annals of Internal Medicine. Il rischio di cancro esofageo era 5 volte superiore nelle persone che bevevano tè molto caldo e bevevano anche più di 15 grammi di alcol – una bevanda alcolica standard – ogni giorno, rispetto a quelli che bevevano il tè meno di una volta alla settimana e avevano meno di 15 grammi di alcol al giorno.
Il rischio di cancro esofageo era raddoppiato in coloro che bevevano tè caldo bollente ogni giorno e fumavano tabacco, rispetto ai non fumatori che bevevano il tè solo occasionalmente. “I nostri risultati mostrano un notevole aumento del rischio di cancro esofageo associato a una combinazione di bere tè ad alta temperatura, consumo eccessivo di alcol e fumo di tabacco”, scrivono Yu e colleghi. “Suggeriscono che l’astensione dal tè caldo potrebbe essere utile per prevenire il cancro esofageo in persone che bevono alcolici eccessivamente o fumano”.
